お酢はかんたんで便利な調味料

合わせ酢は市販のものを利用しても良いですが、自分でもかんたんに作ることができます。
例えば、和食に合う合わせ酢ならば、お酢とお醤油を好みの分量で合わせるだけなので簡単です。

市販の合わせ酢は他にダシなどの味が入っているので、もしかしたらその味に飽きてしまうかもしれません。
自分で合わせ酢を作れば、味をいろいろと調整できるので、かんたんに作れて、しかも飽きずに利用し続けることができます。

また、味のバリエーションを増やすためにも、いろいろなお酢を利用してみたり、市販の合わせ酢にさらに味を加えてみるのも良いでしょう。

お酢は健康的な食生活を送るためにも必要な調味料です。
お酢の味が苦手な場合は、フルーツ系のお酢を利用してみるのも良い方法です。

ただし、お酢は健康に良いですが、酸味が強すぎると胃腸に影響を与えてしまう場合があります。
気温が高くなってくると、酸味の効いた食べ物が美味しくなります。

自分の体調に合わせて、かんたんで便利なお酢を上手に摂っていくようにしたいものです。