使わなくなった調味料を使い切るアイデア

たとえたくさんの種類の調味料を買ってストックしていたとしても、料理で実際に使わなければ宝の持ち腐れです。珍しいと思って買って1回は使ってみたものの、それ以降使うことなく保管されている調味料はないでしょうか?

そんな使わない調味料がある時は、何とかして使えないかどうかいろいろ試してみると良いです。試すのに好都合なのは、生野菜のサラダです。

生野菜のサラダは味がそれほどついていないので、いろいろな調味料と合わせられることができます。サラダの調味料としてマヨネーズやドレッシングはメジャーですが、それ以外にも調味料として使える場合は決して少なくありません。調味料はとても豊富ですので、生野菜のサラダに合う場合があります。

ポン酢、酢味噌なども、生野菜によっては合います。ポン酢はみず菜のサラダなどで使えますし、酢味噌はさやえんどうやこんにゃくのサラダで使えます。

このように使っていない調味料は、生野菜サラダにかけて食べることを考えると残さず使い切りやすくなります。